你們知道如何吃干百合，干百合的吃法，其實干百合的吃法有很多，那么干百合怎么吃最有營養呢，如何吃干百合呢，下面就來為大家介紹一下干百合的吃法。

百合干介紹

百合干有很高的藥用價值。解毒、理脾健胃、利濕消積、寧心安神、促進血液循環等功效。主治勞嗽、咳血、虛煩驚悸等癥，對醫治肺絡疾病和保健抗衰老有特別功效。據藥理研究表明，百合干有升高白細胞的作用，因此對多種癌癥都有較好的療效。風寒外感者忌用。

如何吃干百合

百合蓮子銀耳羹

材料：銀耳花3朵、蓮子20克、干百合20克、冰糖100克、枸杞10克、清水適量

作法：

1、把銀耳用溫水泡發約半小時后洗凈，剪去根部，然后用手撕成小片；蓮子、百合和枸杞也分別用溫水泡發

2、把撕成小片的銀耳放入砂煲內，倒入足夠多的清水，開大火煮開后蓋上蓋子轉文火煲2個半小時（注意不要溢鍋喲）

3、待銀耳煮至濃稠后，放入冰糖攪拌均勻、然后倒入蓮子，蓋上鍋蓋小火煮半小時

4、最后放入百合和枸杞再煮15分鐘左右即可熄火，將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超級贊喲

溫馨提示：

1、此款甜品有滋陰潤肺、益氣養心的功效，其實銀耳、百合、蓮子、枸杞都是對身體有益的中藥材，這款糖水的好處真的不勝枚舉。

2、銀耳要煮很長的時間才會粘稠，所以建議家里有高壓鍋的用高壓鍋來煮，排氣后用最小火再燜半個小時才可以喲。

3、蓮子、百合煮的時間不能太長，不然就化成粉末了，但是蓮子要在百合前入鍋，枸杞最后才放入，枸杞放入過早會產生酸味。

百合蓮子湯

做法：將干百合，干蓮子和黃花各用溫水洗凈，放入盆內加清水，蒸熟后加入冰糖，再蒸化冰糖即可。早晚空腹時喝。

療效：此湯有潤肺，養神，健膚，美容之功。百合花，別名野百合，字百合，夜百合，用它做出的湯和用它做出的漂亮的菜一樣清香可口，一樣健膚美容。

綠豆百合粥

原料：免淘優質粳米50克，綠豆50克，干百合15克，大棗10只

制法

1、粳米用水輕漂1次，綠豆，百合洗3遍，大棗洗凈去核，共放高壓鍋內；

2、加水1500～2000毫升，用大米煮氣，加蓋繼續用小火燜20分鐘。

3、停火后不開蓋，自然放冷后食用。

百合花茶

原料：干百合2朵、蜂蜜10毫升

調制：將干百合以沸水沖泡10分鐘，飲用時加入蜂蜜即可。

功效：排毒、美容養顏。

以上為大家介紹了如何吃干百合，干百合的吃法，現在大家對于干百合又有了一個全新的認識呢，以上為大家介紹了很多種干百合的吃法，想要品嘗的你們趕快來做一下吧。