花生營養價值很高，補血美容抗衰老。而用花生做的花生醬，也是香濃美味。那么大家知道花生醬的做法嗎？知道花生醬怎么做嗎？請看以下內容：

花生醬的做法一

食材

主料

花生米：150g 花生油：20g 輔料糖：2g 鹽：1g

步驟

花生米小火炒熟。選油脂含量高的花生米，效果會更好，我是選的小白沙花生，含油量較高，這個花生本身就很香。

2.炒后去皮。

3.花生米和鹽糖全部放入料理機中用研磨功能絞碎。

4.一遍研磨是濃稠的細末狀，加入花生油做引子。

5.再次啟動研磨功能，完成后就在這樣的糊狀了。如果喜歡有顆粒感的，可以在這一步再加一點花生米，然后研 磨的時間段一點即可。

6.做好的花生醬，味道香濃，絕對不用擔心參假，更不用擔心有防腐劑，而且花生都是自己一粒粒選的，絕對不 會有發霉變質的。

花生醬的做法二

花生攪拌一兩分鐘后，就自動成泥。花生在用小火炒的過程中，就已經在出油了。所以放入研磨杯里后，很快就 出油自動成泥了。這個其實就是花生醬了。為了口感更好，還要再這個基礎上再操作一下。

用料

主料花生：150克

輔料

黃油：28克

調料色拉油：14克 食鹽：3克 白糖：7克

做法：

1.花生用小火慢慢炒熟炒香

2.然后將花生去皮備用

3.放入攪拌機研磨杯中攪拌成泥

4.黃油加入鹽和白糖放入容器中

5.用打蛋器打發

6.再加入色拉油用打蛋器攪拌均勻

7.倒入攪拌好的花生泥

8.用打蛋器攪拌均勻即可

9.攪拌好的花生醬，放入瓶子中，看還是比較稀的

10.放冰箱冷藏室冷藏后，就會凝固拉

花生醬的做法三

食材

主料

花生仁：250克 白糖：50克

1.把花生入放烤盤。

2.烤箱預熱190度，上下火烤10分鐘，中途用筷子攪動一下。

3.烤好的花生放涼，用手搓花生，紅皮就很容易去掉了。

4.把去皮的花生放進料理杯攪碎。

5.把攪碎的花生放進碗里，加入白糖。

6.再加少許鹽。

7.加入一勺蜂蜜。

8.鍋中放入一大勺花生油燒滾。

9.倒進花生碎上面，攪拌均勻即可，可以放進玻璃瓶，在冰箱冷藏。

花生醬的做法四

主料

花生：300g

輔料

白糖：適量 花生油：適量

1.花生用鍋小火慢慢炒熟，一般花生外衣有糊點即可。花生熟后，攤開晾涼。

2.同樣用鍋小火把芝麻炒熟，晾涼。

3.花生晾涼后，搓掉花生的紅皮，也可不去紅皮，這樣看個人的喜好和口感。

4.把去皮的花生仁、芝麻倒入料理機內。

5.根據個人的口感和喜好倒入適量的白糖。

6.加入4湯匙熟花生油，油一定要燒熟才好，不然會有股子生油的味道。

7.開動料理機，把花生和芝麻打成粘稠的糊狀，如果感到太過粘稠，可以再適當的加點熟花生油，直到自己感到 滿意為止。