大料作用多-小茴香可治胃寒脹痛，平時煮肉或在家庭烹飪時用到的調味品大料，丁香、茴香等作用很多，下面舉例說明。
丁香
功效：能溫中降逆，補腎壯陽。用于脾胃虛寒、呃逆嘔吐、心腹冷痛、腎虛陽痿。丁香醇提取物及丁香油，具有抑制皮膚真菌的作用。
用量：1~3g。
八角茴香
功效：溫陽散寒、理氣止痛。用于胃寒嘔吐、疝氣腹痛、腰痛。八角茴香油，用于芳香調味藥及健胃藥。
用量：3~6g。
刀豆
功效：降氣止呃。用于虛寒呃逆，嘔吐。刀豆有溫中和胃、降氣止呃之功效，可配丁香同用。
用量：10~15g。
小茴香
功效：祛寒止痛，理氣和胃。用于寒疝疼痛、睪丸偏墜等癥。或用于胃寒嘔吐食少、脘腹脹痛等。
用量：3~8g。