作為我國調(diào)味品骨干企業(yè)，及鎮(zhèn)江香醋的龍頭生產(chǎn)企業(yè)，近年來公司先后承擔(dān)了國家十一五科技支撐項(xiàng)目、釀造食醋國家標(biāo)準(zhǔn)的修訂、江蘇省農(nóng)產(chǎn)品分離與加工技術(shù)研究等科研項(xiàng)目，致力于現(xiàn)代新型調(diào)味品和食醋延伸產(chǎn)品的研究，開發(fā)出了蔥姜料酒、釀造白醋、蟹醋等新品，以及醋膠囊、奶醋、醋豆等衍生產(chǎn)品。同時(shí)，依托百年品牌優(yōu)勢(shì)，公司不斷壯大主業(yè)規(guī)模，先后在山西、重慶、安徽、蘇北等地實(shí)施跨區(qū)域兼并，建立了山西老陳醋、火鍋底料、辣椒醬、醬油等系列調(diào)味品生產(chǎn)基地。先后獲得了“中國馳名商標(biāo)”、“中國名牌產(chǎn)品”、“最具市場(chǎng)競(jìng)爭力品牌”、“全國守合同重信用企業(yè)”、“中國調(diào)味品行業(yè)食醋十強(qiáng)品牌企業(yè)”、“中國食品工業(yè)20大著名品牌企業(yè)”等榮譽(yù)和稱號(hào)，恒順香醋傳統(tǒng)釀造技藝還入選“首批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄”。
近年，經(jīng)歷多元化發(fā)展后，公司回歸主業(yè)，收縮輔助產(chǎn)業(yè)，實(shí)施了新一輪“再造恒順”戰(zhàn)略。特別是積極推進(jìn)傳統(tǒng)釀醋的產(chǎn)業(yè)升級(jí)，遵循現(xiàn)代食品安全，大膽引進(jìn)和應(yīng)用現(xiàn)代高新技術(shù)，建成了年產(chǎn)12.5萬噸香醋的“恒順工業(yè)園”首期工程。恒順醋業(yè)的再次騰飛正在啟動(dòng)！