五十多年前，一橋飛架南北，武漢長江大橋在武漢落成。同時(shí)華中地區(qū)第一家調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)——武漢味精廠也建成投產(chǎn)，武漢味精廠依靠湖北省優(yōu)質(zhì)大米的豐富資源，以“大橋”為商標(biāo)，推出了“大橋味精”產(chǎn)品，深受消費(fèi)者喜愛，產(chǎn)品銷往全國，家喻戶曉，是湖北省味精，市場占有率達(dá)到80%以上。
1994年，為了適應(yīng)市場發(fā)展需要，為了滿足消費(fèi)者日益提高的調(diào)味需求，進(jìn)一步鞏固和發(fā)展自己的實(shí)力，武漢味精廠與香港佳健實(shí)業(yè)有限公司合資組建了——武漢亞太調(diào)味食品有限公司。合資后的亞太公司“以質(zhì)量取市場，以服務(wù)得民心”，憑借幾十年味精生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和科技實(shí)力，先后推出了“大橋牌”、“廚師樂牌”、“多吉牌”系列調(diào)味產(chǎn)品，產(chǎn)品品種包含雞精、味精、胡椒、醬類、料酒、臘八豆、復(fù)合調(diào)料等幾十個(gè)品種，上千種產(chǎn)品規(guī)格，以“衛(wèi)生、營養(yǎng)、安全、方便、鮮美”等特點(diǎn)，多樣化、全面化地服務(wù)于消費(fèi)者，因“營養(yǎng)價(jià)值大、制作工藝純正、配方科學(xué)、味道鮮美”，獲得了市場認(rèn)可，產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)覆及全國30多個(gè)省份，港臺以及海外地區(qū)。
作為華中地區(qū)最大的雞精生產(chǎn)廠家和行業(yè)內(nèi)的知名企業(yè)，亞太公司生產(chǎn)的“大橋牌雞精”及系列產(chǎn)品不論是產(chǎn)品質(zhì)量上，還是生產(chǎn)工藝上，都優(yōu)于雞精生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，是開創(chuàng)雞精市場的少數(shù)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品之一，被日本和瑞士調(diào)料專家譽(yù)為“中國特色的四大品牌雞精之一”。大橋雞精投產(chǎn)至今，亞太公司的科研人員不斷地對其配方進(jìn)行科學(xué)地調(diào)整，不斷對其生產(chǎn)工藝進(jìn)行改進(jìn)，次數(shù)達(dá)一百多次，始終讓它保持先進(jìn)的技術(shù)水平和科學(xué)合理的配方。并且，還根據(jù)不同區(qū)域不同的口味，因地制宜地生產(chǎn)適合當(dāng)?shù)乜诟械漠a(chǎn)品，滿足不同消費(fèi)群體的需要，銷量一直穩(wěn)居第一，以大橋雞精為代表的亞太新型調(diào)味產(chǎn)品正以每年近50%以上的速度遞增。
“不斷改進(jìn)工藝和配方，永遠(yuǎn)追求技術(shù)和管理的進(jìn)步”是亞太人堅(jiān)持不懈追求的目標(biāo)，“以信譽(yù)為導(dǎo)向，以產(chǎn)品質(zhì)量為保證，致力于樹立市場品牌”是亞太人進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)、市場開發(fā)的宗旨。亞太公司發(fā)展到今天，已經(jīng)建立起了一整套嚴(yán)格的質(zhì)量管理和考核體系，向管理要效益，來消化高品質(zhì)帶來的高成本，公司上下開源節(jié)流，艱苦創(chuàng)業(yè)，減少了一切不必要的開支，盡管由于多次調(diào)整配方，原料成本不斷增加，但大橋雞精的市場價(jià)格沒有上漲，讓消費(fèi)者享受到了真正的實(shí)惠。
據(jù)了解，在很多大型酒店及餐館目前都在使用大橋雞精，酒店老板和廚師們普遍認(rèn)為：大橋雞精的鮮度、色澤、顆粒都比較適合飯店使用，具有老雞子燉出的特有鮮味，鮮而不膩，尤其是作湯、燒菜，用大橋雞精，不僅鮮，而且鮮得有營養(yǎng)。同時(shí)，亞太公司不斷對用戶進(jìn)行回訪，根據(jù)用戶的意見對產(chǎn)品進(jìn)行改進(jìn)，獲得了大家的認(rèn)可。更重要的是，大橋雞精的價(jià)格和同品質(zhì)產(chǎn)品相比也不貴，高品質(zhì)，低價(jià)格，自然為很多飯店所選用。另外，大橋雞精以其合理的價(jià)格、高鮮度的口感、豐富的營養(yǎng)價(jià)值日益被廣大消費(fèi)者認(rèn)可，特別是一些餐飲名店，如艷陽天、醉江月、小藍(lán)鯨、太子酒軒、武漢三五、湖錦酒店、樂福園酒樓等全國連鎖酒店，精武鴨脖、新農(nóng)牛肉、周黑鴨等特色產(chǎn)品，均選用大橋雞精為其主要調(diào)味品。
公司總經(jīng)理李大華先生說：“公司目前正處于發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，較為有利的是，我們資金運(yùn)轉(zhuǎn)良好，市場拓展順利，雖然現(xiàn)在雞精市場競爭激烈，但我相信，憑借‘大橋’——這個(gè)具有鮮明民族特色的品牌多年的美譽(yù)度和在消費(fèi)者心目中的地位，憑借我們員工多年對‘大橋’產(chǎn)品的熱愛和濃厚的大橋情結(jié)，我們有信心讓‘大橋品牌’在我們的手中發(fā)展壯大起來。”
我們期待，期待一個(gè)年輕企業(yè)的振興。 我們矚目，矚目一個(gè)民族品牌的興起。