陳醋菠菜花生米是一道由花生等為材料做成的菜品，屬于家常菜。下面小編就和大家分享一下菠菜陳醋花生米的做法吧。

    做法一

    主料：菠菜150g、花生米50g、油適量、鹽適量、老陳醋適量、味精適量、白糖適量、蒜末適量

    步驟：...[查看詳細(xì)]

    老醋花生是山西省傳統(tǒng)的漢族名菜。經(jīng)典的佐酒小菜，深受大眾歡迎，香酥脆口的花生加上清爽解膩的酸甜汁，風(fēng)味獨(dú)特，好吃停不了口。老醋花生老吃的關(guān)鍵在于汁，那么，老醋花生的汁怎么調(diào)呢？一起來(lái)看看吧。

    老醋花生的汁怎么調(diào)

    醋花生是一道家常美味，其中最關(guān)鍵的一步就是老醋花生的汁，老醋花生的汁怎么調(diào)，真是一門講究的學(xué)問(wèn)，下面就告訴大家，老醋花生的汁怎么調(diào)，掌握這個(gè)小竅門，就能制作出美味可口的老醋花生。

    原材料：醋、糖、醬油、青椒、洋蔥...[查看詳細(xì)]

    【材料】
    主料：青椒10g，彩椒10g，花生米500g
    輔料：花生油5g，老陳醋5g，生抽2g，白糖3g，鹽2g，蘑菇精1g

    【做法】
    1.準(zhǔn)備好原材料。
    2.把彩椒和青椒洗凈，切成比花生粒稍微小點(diǎn)的粒。
    3.將輔料除了白糖和花生油外，其它調(diào)料倒在一起用筷子攪拌使各種調(diào)料充分融合。
    4.平底鍋里倒入少許的花生調(diào)和油（涼鍋涼油）。
    5.將花生米倒進(jìn)鍋里，開小火不停地用筷子攪拌。
    6.花生米用油炒到稍微變色，聞到有花生的香味并且聽到噼噼啪啪的響聲就趕緊關(guān)火。
    7.花生米晾涼后把彩椒丁放在上面。
    8.將調(diào)味汁倒在花生米里，攪拌一下就可以食用了。