由于今年受到異常氣候的影響，安徽江蘇粳稻單產下降明顯。近期市場上粳稻糧源緊缺，各收購主體紛紛入市搶收，年底前優質粳稻的市場收購價可能會抬高到1.55元/斤。

    單產普遍減產

    滁州市南譙區腰鋪鎮姑塘村王守明今年種了3750畝粳稻，但粳稻的收成讓他開心不起來。他告訴記者，今年粳稻平均單產500公斤，比去年減少100公斤/畝。這主要是由于在粳稻生長前期遭遇連陰雨，中期高溫少雨，后期又是連陰雨天氣，使得粳稻單產出現下滑。與王守明一樣，宣城市宣州區養賢鄉張埂村的袁常青對今年粳稻的收成也頗為懊惱。“我本來種植了160畝粳稻，但7月份的大水淹掉了100畝粳稻。”他對記者說，即使這剩余的60畝粳稻的單產也只有1150斤/畝，比去年減收50公斤/畝。

    廬江縣農技推廣中心糧油站站長吳小文向記者介紹，廬江縣單季晚粳稻種植面積約52萬畝，雙季晚粳稻種植面積58.4萬畝。由于受到異常氣候影響，廬江縣粳稻種植戶80-90減收，10左右穩產，估計廬江縣農戶單季晚粳稻平均單產480公斤左右，約比上一年度減收70公斤，雙季晚粳稻平均單產約400公斤，比上一年度減收50公斤以上。

    安徽省物價局價格成本調查監審局李德勇告訴記者，今年安徽省粳稻平均單產495.14公斤，與去年粳稻平均單產515.93公斤相比，減少20.79公斤/畝，減幅4.03。他分析到，由于天氣等環境因素的影響，粳稻生長條件較差，加之今年安徽省粳稻產區在粳稻成熟收割期間遭遇長時間陰雨天氣，導致大部分地區粳稻減產。

    價格溫和上揚

    吳小文對記者說，廬江縣粳稻剛上市時，干稻市場收購價是130-140元/百斤，近期則穩定在140元/百斤左右。袁常青介紹，當地農戶收獲粳稻后基本上都賣到烘干廠，11月中旬，當地烘干廠粳稻收購價135元/百斤（干稻），進入12月份以后，粳稻收購價在135-140元/百斤（干稻）之間波動。

    在滁州市場，自12月初粳稻大量上市以來，其市場收購價格基本穩定在140元/百斤（含水率17—18），與去年同期相比，提高了0.08-0.1元/斤。進入12月中旬，無為縣粳稻收獲基本結束，上市糧源多為優質稻，市場收購主體入市較為積極，價格穩中見漲。目前無為縣新季普通粳稻市場主流收購價格145-147元/百斤，價格較前期上漲1-2元/百斤，糧食經紀人收購新粳稻價格135-138元/百斤，水分多在16-18之間，優質粳稻收購價格149-150元/百斤。

    據安徽省物價局價格成本調查監審局調查，安徽省粳稻剛上市時收購價較低，9月26日安徽省全面啟動了粳稻收購價執行預案，穩定了粳稻市場收購價格，在調查期內農戶通過各種渠道出售的粳稻平均出售價格為140.82元/50公斤。

    種植收益下滑

    “今年農戶種植粳稻畝產達不到1000斤就會出現虧損。”王守明對記者說，農戶種植粳稻物化和人工投入在650-700元/畝之間，加上每畝700元的土地流轉費，合計投入在1300元/畝以上。袁常青給記者算賬，他種植粳稻每畝需投入12斤種子，每斤種子購買價是4元，每畝投入種子費用48元；今年打了四次藥，農藥和除草劑費用130元/畝；尿素和復合肥費用100元/畝；機械費用（旋耕和機收）200元/畝；人工費用100元/畝；農業用水費用30元/畝；土地流轉費600元/畝。不計個人人工投入，每畝粳稻種植費用1208元。以市場收購價格1.35元/斤和畝產1150斤計算，每畝產值1552.5元。每畝毛收入約300元，但如果攤入被水淹毀的100畝粳稻田的損失，本季種植粳稻就會出現虧損。

    安徽省物價局價格成本調查監審局抽樣調查發現，隨著農戶種植粳稻每畝物質與服務費用、土地和人工成本的增加，今年安徽省粳稻種植戶每畝總成本1102.41元，比上一年度增加74.84元。由于粳稻種植成本上升，單產減少，粳稻種植戶每畝凈利潤312.67元，比上年減少118.73元/畝。

    12月上旬，新季粳稻陸續上市，政策性收購價格高于加工企業收購價格，稻米價格獲得支撐。預計隨著雙節來臨，廠商備貨需求不斷增長，后市粳稻價格會穩步上行。有關人士預計，隨著優質粳稻上市增加，收購主體增多，市場糧源減少，優質粳稻收購價格或呈現持續穩中見漲態勢。舒城縣南港米業負責人項可鎖分析，近期市場上粳稻糧源緊缺，各收購主體紛紛入市搶收，帶動了粳稻市場收購價格上行。他預計，年底前優質粳稻的市場收購價可能會抬高到1.55元/斤。